Trempette hummus chocolat pois chiche
Mis en évidence sous : Douceurs Sucrées & Gourmandises
Découvrez une délicieuse trempette alliant le chocolat et les pois chiches dans une harmonie parfaite. Cette recette de hummus chocolat est idéale pour les amateurs de douceurs.
Ce hummus chocolat est une innovation qui va ravir vos invités. Parfait pour un apéritif ou un dessert, il allie santé et gourmandise.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Saveur riche de chocolat associée à une texture crémeuse
- Idéal pour les amateurs de douceurs qui veulent une option saine
- Facile à préparer et parfait pour toutes les occasions
Une alliance surprenante
Le mélange du chocolat et des pois chiches peut sembler inhabituel, mais cette recette de hummus chocolat prouve que ces deux ingrédients peuvent coexister harmonieusement. Les pois chiches, riches en protéines et en fibres, apportent une texture crémeuse et un goût subtil qui se marie parfaitement avec la richesse du chocolat. Cette combinaison unique crée une expérience gustative qui séduira les amateurs de sucré comme de salé.
Cette trempette est non seulement délicieuse, mais elle est également nourrissante. Les pois chiches sont une excellente source de nutriments, contribuant à la satiété tout en apportant des bienfaits pour la santé. En ajoutant du chocolat, vous offrez une touche gourmande sans culpabilité, ce qui en fait un choix idéal pour les collations ou les desserts.
Facilité de préparation
La préparation de cette trempette est d'une simplicité déconcertante. En moins de 10 minutes, vous pouvez concocter un hummus chocolat onctueux qui impressionnera vos invités. Il suffit de rassembler tous les ingrédients, de les mixer et de les ajuster selon vos préférences. Pas besoin d'être un chef étoilé pour réaliser cette recette ; elle est accessible à tous, même aux débutants en cuisine.
De plus, cette recette est très adaptable. Vous pouvez expérimenter avec différents types de miel ou de sirop d'érable pour ajuster la douceur, ou encore ajouter des épices comme la cannelle pour une touche supplémentaire. Laissez libre cours à votre créativité tout en bénéficiant d'une base saine et délicieuse.
Idéal pour toutes les occasions
Que ce soit pour une soirée entre amis, une fête d'anniversaire ou simplement pour une envie de douceur à la maison, cette trempette hummus chocolat s'adapte à toutes les occasions. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un accompagnement parfait pour des fruits frais, des biscuits ou même des tartines. Vos invités seront ravis de découvrir une alternative originale aux desserts traditionnels.
En outre, cette recette peut être préparée à l'avance, ce qui est un véritable atout pour les hôtes occupés. Conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique et servez-la froide pour un rafraîchissement instantané. Vous serez toujours prêt à satisfaire une envie de douceur ou à impressionner vos convives avec un plat fait maison.
Ingrédients
Ingrédients pour le hummus chocolat
- 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 tasse d'eau
- Une pincée de sel
Servez avec des fruits frais ou des biscuits pour un délice ultime.
Instructions
Préparation du hummus
Dans un mixeur, ajoutez les pois chiches, le cacao, le miel, le beurre de cacahuète, la vanille, le sel et l'eau. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajustement de la texture
Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Service
Transférez le hummus dans un bol et servez-le avec des fruits frais ou des crackers.
Profitez de votre trempette hummus chocolat!
Suggestions de présentation
Pour présenter votre hummus chocolat de manière élégante, pensez à garnir le dessus d'une pincée de cacao en poudre ou de quelques éclats de chocolat noir. Cela ajoutera non seulement une touche esthétique, mais rehaussera également le goût chocolaté. Vous pouvez également servir cette trempette dans des petits pots individuels pour un effet encore plus chic lors de vos réceptions.
Accompagnez le hummus de fruits frais comme des tranches de banane, des fraises ou des pommes. Ces fruits apportent une note de fraîcheur qui contraste délicieusement avec le chocolat. Les crackers ou les biscuits salés peuvent également offrir un équilibre parfait entre le sucré et le salé, rendant votre plat encore plus irrésistible.
Variantes à essayer
Si vous souhaitez diversifier les saveurs de votre hummus chocolat, envisagez d'ajouter des ingrédients comme la noix de coco râpée ou des épices telles que la cardamome. Ces ajouts apporteront une dimension nouvelle et intéressante à votre trempette. Vous pouvez également remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande pour une variante tout aussi délicieuse et légèrement différente.
Pour les amateurs de chocolat intense, n'hésitez pas à augmenter la quantité de cacao. Cela donnera un goût plus prononcé et satisfaisant. En revanche, si vous préférez une douceur plus légère, diminuez la quantité de miel ou de sirop d'érable. L'ajustement des ingrédients selon vos préférences personnelles est la clé pour créer votre version parfaite de cette recette.
Conservation du hummus
Cette trempette hummus chocolat se conserve très bien au réfrigérateur. Dans un récipient hermétique, elle peut durer jusqu'à une semaine. Assurez-vous de bien la mélanger avant de la servir à nouveau, car la texture peut légèrement se modifier en raison du refroidissement. Cela garantit que chaque bouchée reste crémeuse et savoureuse.
Si vous avez des restes, vous pouvez également envisager de l'utiliser comme garniture pour des pancakes ou des gaufres. Cela ajoutera une touche gourmande à votre petit-déjeuner ou à votre brunch. Les possibilités sont infinies avec ce hummus chocolat, et vous ne serez jamais à court d'idées pour en profiter!
Questions sur les Recettes
→ Puis-je utiliser des pois chiches frais?
Oui, mais assurez-vous de bien les cuire et les rincer avant de les utiliser.
→ Cette recette est-elle végétalienne?
Oui, en utilisant du sirop d'érable au lieu de miel, elle est totalement végétalienne.
→ Combien de temps puis-je conserver le hummus?
Le hummus se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
→ Peut-on ajouter des épices?
Absolument! Vous pouvez essayer d'ajouter un peu de cannelle ou de piment pour une touche différente.
Trempette hummus chocolat pois chiche
Découvrez une délicieuse trempette alliant le chocolat et les pois chiches dans une harmonie parfaite. Cette recette de hummus chocolat est idéale pour les amateurs de douceurs.
Créé par : Claire
Type de Recette : Douceurs Sucrées & Gourmandises
Niveau de Difficulté : Facile
Quantité Finale : 4 portions
Ce Dont Vous Aurez Besoin
Ingrédients pour le hummus chocolat
- 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 tasse d'eau
- Une pincée de sel
Étapes à Suivre
Dans un mixeur, ajoutez les pois chiches, le cacao, le miel, le beurre de cacahuète, la vanille, le sel et l'eau. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Transférez le hummus dans un bol et servez-le avec des fruits frais ou des crackers.
Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)
- Calories: 300 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 180mg
- Total Carbohydrates: 36g
- Dietary Fiber: 7g
- Sugars: 10g
- Protein: 9g