Fruits gourmands aux noisettes grillées

Mis en évidence sous : Douceurs Sucrées & Gourmandises

Découvrez ces délicieux fruits gourmands aux noisettes grillées, une combinaison parfaite de saveurs sucrées et croquantes.

Claire

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2025-12-20T16:57:49.013Z

Ce dessert est une véritable explosion de saveurs. Les fruits frais sont rehaussés par le goût riche des noisettes grillées, offrant une expérience gustative unique.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Association parfaite entre la douceur des fruits et le croquant des noisettes grillées
  • Un dessert léger et rafraîchissant, idéal pour toutes les occasions
  • Facile à préparer et toujours impressionnant sur la table

Une combinaison de saveurs

Les fruits gourmands aux noisettes grillées sont une véritable fête pour les papilles. La douceur des fruits de saison, tels que les pêches, les abricots et les poires, s'harmonise parfaitement avec le croquant des noisettes. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, rendant ce dessert à la fois simple et raffiné.

Cette recette met en avant l'importance de la saisonnalité des ingrédients. En utilisant des fruits frais et mûrs, vous garantissez un goût optimal qui rehausse l'expérience culinaire. La cannelle, avec ses arômes chauds et épicés, vient sublimer l'ensemble et apporte une touche d'élégance.

Facilité de préparation

L'un des grands avantages de cette recette est sa simplicité. En quelques étapes seulement, vous pouvez réaliser un dessert qui impressionnera vos invités. Pas besoin d'être un chef étoilé pour réaliser ce plat ; il suffit de suivre les étapes et de laisser parler votre créativité.

De plus, la préparation peut être adaptée selon la disponibilité des fruits et des préférences personnelles. Que vous choisissiez d'utiliser des fruits locaux ou exotiques, chaque variation apportera une nouvelle dimension à ce dessert. C'est une recette polyvalente qui s'adapte à toutes les occasions.

Un dessert léger et rafraîchissant

Dans un monde où les desserts peuvent parfois être trop riches, les fruits gourmands aux noisettes grillées se démarquent par leur légèreté. Ce plat est parfait pour terminer un repas sur une note douce sans se sentir alourdi. La combinaison de fruits frais et de miel en fait un choix idéal pendant les mois chauds d'été.

En outre, ce dessert est également une excellente option pour ceux qui cherchent à manger plus sainement. Les fruits apportent des vitamines et des fibres, tandis que les noisettes ajoutent des graisses saines et des protéines. C'est une manière délicieuse de prendre soin de votre corps tout en vous faisant plaisir.

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 500g de fruits de saison (pêches, abricots, poires)
  • 100g de noisettes
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle

Assurez-vous que tous les ingrédients soient frais pour un meilleur goût.

Instructions

Préparation des fruits

Lavez et coupez les fruits en morceaux. Disposez-les dans un plat de service.

Grillage des noisettes

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les noisettes. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Laissez refroidir puis hachez-les grossièrement.

Assemblage

Ajoutez les noisettes grillées sur les fruits, arrosez de miel et saupoudrez de cannelle. Mélangez délicatement.

Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des fruits.

Conseils de présentation

Pour une présentation élégante, servez les fruits dans des coupes individuelles. Cela ajoute une touche sophistiquée et permet à chaque convive de savourer son propre dessert. Vous pouvez également garnir les fruits de quelques feuilles de menthe fraîche pour une note de couleur et de fraîcheur.

N’hésitez pas à ajouter une boule de glace à la vanille pour un contraste de températures. La chaleur des fruits et le froid de la glace créent une expérience gustative inoubliable. Cela fera de votre dessert un véritable régal visuel et gustatif.

Variantes de la recette

Cette recette est très adaptable. Vous pouvez remplacer les fruits de saison par d'autres variétés selon vos goûts. Par exemple, des mangues ou des kiwis apporteraient une touche tropicale à votre dessert.

Pour une version encore plus gourmande, envisagez d'ajouter un peu de chocolat noir haché sur le dessus. Le chocolat se marie merveilleusement bien avec les noisettes et les fruits, offrant une nouvelle dimension de saveur et de texture.

Image secondaire

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser des fruits surgelés?

Oui, mais la texture sera différente. Décongelez-les avant utilisation.

→ Quelles autres garnitures puis-je ajouter?

Des graines de chia ou du chocolat noir râpé peuvent être de délicieuses alternatives.

→ Ce dessert peut-il être préparé à l'avance?

Il est préférable de le préparer juste avant de servir pour garder les fruits frais.

→ Puis-je remplacer les noisettes par d'autres noix?

Oui, les amandes ou les noix de pécan fonctionnent également très bien.

Fruits gourmands aux noisettes grillées

Découvrez ces délicieux fruits gourmands aux noisettes grillées, une combinaison parfaite de saveurs sucrées et croquantes.

Temps de Préparation15 minutes
Durée de Cuisson10 minutes
Temps Total25 minutes

Créé par : Claire

Type de Recette : Douceurs Sucrées & Gourmandises

Niveau de Difficulté : Intermédiaire

Quantité Finale : 4 portions

Ce Dont Vous Aurez Besoin

Ingrédients principaux

  1. 500g de fruits de saison (pêches, abricots, poires)
  2. 100g de noisettes
  3. 2 cuillères à soupe de miel
  4. 1 cuillère à café de cannelle

Étapes à Suivre

Étape 01

Lavez et coupez les fruits en morceaux. Disposez-les dans un plat de service.

Étape 02

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les noisettes. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Laissez refroidir puis hachez-les grossièrement.

Étape 03

Ajoutez les noisettes grillées sur les fruits, arrosez de miel et saupoudrez de cannelle. Mélangez délicatement.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 36g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g