Salade légère kiwi pomme mandarine

Mis en évidence sous : Cuisine Équilibrée & Vitalité

Salade légère kiwi pomme mandarine

Claire

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2025-12-20T16:57:49.067Z

Cette salade légère est parfaite pour les journées ensoleillées. Sa combinaison de kiwi, de pomme et de mandarine offre une explosion de saveurs fraîches et fruitées.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Une explosion de saveurs grâce aux fruits frais
  • Légère et rafraîchissante, idéale pour l'été
  • Facile à préparer et parfaite pour un pique-nique

Les bienfaits des fruits frais

Les fruits frais sont une source essentielle de vitamines et de minéraux. Dans cette salade, le kiwi, la pomme et la mandarine apportent une multitude de bienfaits. Le kiwi, riche en vitamine C et en antioxydants, aide à renforcer le système immunitaire. La pomme, avec sa teneur élevée en fibres, favorise une bonne digestion et contribue à la satiété.

Les mandarines, quant à elles, sont délicieuses et juteuses. Elles contiennent des flavonoïdes qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque. En combinant ces fruits, vous obtenez non seulement une salade savoureuse, mais également un plat qui soutient votre bien-être général.

Une recette idéale pour les chaudes journées d'été

Lors des chaudes journées d'été, il est essentiel de rester hydraté et de consommer des plats légers. Cette salade de kiwi, pomme et mandarine est parfaitement adaptée à ces moments. Non seulement elle est rafraîchissante, mais elle est également facile à préparer. En quelques minutes, vous pouvez réaliser un plat coloré et nutritif qui ravira vos invités.

De plus, les fruits utilisés dans cette recette sont de saison, ce qui signifie qu'ils sont à leur meilleur en termes de goût et de texture. Profitez de cette salade lors d'un barbecue, d'un pique-nique ou même en accompagnement d'un plat principal lors d'un repas en famille.

Personnalisez votre salade

Cette recette est incroyablement versatile et peut être adaptée à vos goûts. Si vous souhaitez ajouter un peu de croquant, n'hésitez pas à incorporer des noix ou des graines. Les amandes effilées ou les graines de tournesol apportent une texture agréable et un apport en protéines supplémentaire.

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un yaourt nature ou un peu de fromage frais pour donner de la crémeux à votre salade. Laissez libre cours à votre créativité et transformez cette salade en une délicieuse expérience culinaire qui vous ressemble.

Ingrédients

Ingrédients pour la salade

  • 2 kiwis, pelés et coupés en dés
  • 1 pomme, coupée en dés
  • 2 mandarines, pelées et séparées en quartiers
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
  • Quelques feuilles de menthe pour la garniture

Assurez-vous d'utiliser des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur.

Instructions

Préparation des fruits

Dans un grand bol, ajoutez les dés de kiwi, de pomme et les quartiers de mandarine.

Assaisonnement

Ajoutez le jus de citron et le miel si vous le souhaitez. Mélangez délicatement pour enrober les fruits.

Garniture

Servez la salade dans des assiettes et décorez avec des feuilles de menthe.

Cette salade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.

Suggestions de présentation

Pour impressionner vos convives, pensez à présenter votre salade dans un grand plat de service. Disposez joliment les fruits en couches colorées, créant ainsi un visuel attrayant. Vous pouvez également utiliser des emporte-pièces pour façonner des fruits en formes originales, ce qui rendra la salade encore plus ludique et appétissante.

Ajouter une touche de couleur avec des fleurs comestibles peut également rehausser l'esthétique de votre plat. Ces détails rendent non seulement la présentation plus belle, mais ils montrent également votre attention aux détails.

Accords mets et boissons

Cette salade légère se marie à merveille avec des boissons rafraîchissantes. Un thé glacé à la menthe ou un jus de fruits frais complétera idéalement le goût sucré et acidulé de la salade. Pour une option alcoolisée, un vin blanc pétillant pourrait également apporter une touche festive.

Si vous souhaitez une option plus originale, un cocktail à base de gin et de tonic avec une touche de citron vert peut également être un excellent choix. La légèreté de la salade équilibrera la complexité du cocktail, offrant une expérience culinaire harmonieuse.

Image secondaire

Questions sur les Recettes

→ Puis-je ajouter d'autres fruits à cette salade ?

Oui, vous pouvez ajouter des fraises, des bananes ou même des baies.

→ Cette salade est-elle adaptée aux personnes allergiques ?

Vérifiez les allergies aux fruits mentionnés et ajustez les ingrédients si nécessaire.

→ Comment conserver les restes ?

Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez dans les 2 jours.

→ Puis-je préparer cette salade à l'avance ?

Oui, mais il est préférable d'ajouter le jus de citron juste avant de servir pour éviter que les fruits ne brunissent.

Salade légère kiwi pomme mandarine

Salade légère kiwi pomme mandarine

Temps de Préparation15 minutes
Durée de Cuisson0 minutes
Temps Total15 minutes

Créé par : Claire

Type de Recette : Cuisine Équilibrée & Vitalité

Niveau de Difficulté : Facile

Quantité Finale : 4 portions

Ce Dont Vous Aurez Besoin

Ingrédients pour la salade

  1. 2 kiwis, pelés et coupés en dés
  2. 1 pomme, coupée en dés
  3. 2 mandarines, pelées et séparées en quartiers
  4. 1 cuillère à soupe de jus de citron
  5. 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
  6. Quelques feuilles de menthe pour la garniture

Étapes à Suivre

Étape 01

Dans un grand bol, ajoutez les dés de kiwi, de pomme et les quartiers de mandarine.

Étape 02

Ajoutez le jus de citron et le miel si vous le souhaitez. Mélangez délicatement pour enrober les fruits.

Étape 03

Servez la salade dans des assiettes et décorez avec des feuilles de menthe.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 0.5g
  • Saturated Fat: 0g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 39g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 1g