Facile petit-déjeuner saucisse œuf casserole

Name: Facile petit-déjeuner saucisse œuf casserole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500g de saucisse de porc; 6 œufs; 1 tasse de lait; 2 tasses de pommes de terre rissolées; 1 tasse de fromage cheddar râpé; 1 oignon, haché; 1 poivron, haché; Sel et poivre au goût

Mis en évidence sous : Recettes Express du Quotidien

Découvrez cette délicieuse casserole de petit-déjeuner, parfaite pour commencer la journée avec énergie !

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2025-12-23T11:46:28.953Z

Cette casserole de petit-déjeuner est un savoureux mélange de saucisses, d'œufs et de légumes, idéale pour les matins pressés ou les brunchs en famille.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Simplicité de préparation en un seul plat
Parfait équilibre entre protéines et saveurs
Idéal pour les repas en famille ou entre amis

      

Un petit-déjeuner copieux

La casserole de petit-déjeuner saucisse œuf est un plat réconfortant qui saura ravir vos convives dès le matin. Combinant des ingrédients simples, elle offre une texture moelleuse et un goût savoureux, parfaits pour bien démarrer la journée. Que vous soyez en famille ou entre amis, ce plat est idéal pour rassembler tout le monde autour de la table.

Ce repas est non seulement nourrissant, mais il est également rapide à préparer. En utilisant des ingrédients que l'on a souvent à portée de main, comme des saucisses, des œufs et des pommes de terre, vous pouvez concocter un petit-déjeuner mémorable sans trop d'efforts. Préparez-le en un seul plat et profitez de votre temps avec vos proches.

Une recette modulable

L'une des grandes forces de cette casserole est sa flexibilité. Vous pouvez facilement ajuster les ingrédients selon vos goûts ou ce que vous avez dans le réfrigérateur. Ajoutez des légumes supplémentaires comme des épinards ou des tomates, ou remplacez le fromage cheddar par du fromage de chèvre pour une touche différente. Les possibilités sont infinies !

Cette recette est également parfaite pour utiliser les restes de viande ou de légumes. Si vous avez des saucisses ou des légumes cuits qui traînent, n'hésitez pas à les incorporer. Cela rendra votre plat encore plus savoureux tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Idéale pour les repas partagés

Que ce soit pour un brunch dominical ou un petit-déjeuner en semaine, cette casserole est parfaite pour les repas partagés. Sa présentation en plat familial permet à chacun de se servir à sa guise, favorisant une ambiance conviviale. Il n'y a rien de mieux que de partager un bon repas fait maison avec les gens que l'on aime.

De plus, cette recette se prête bien à la préparation à l'avance. Vous pouvez préparer la casserole la veille, la conserver au réfrigérateur et l'enfourner le matin même. Cela vous permettra de gagner du temps tout en garantissant un petit-déjeuner délicieux et réconfortant pour tous.

Ingrédients

Ingrédients principaux

500g de saucisse de porc
6 œufs
1 tasse de lait
2 tasses de pommes de terre rissolées
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 oignon, haché
1 poivron, haché
Sel et poivre au goût

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients prêts avant de commencer la préparation.

Instructions

Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Cuisson des saucisses

Dans une poêle, faites cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égouttez l'excès de graisse.

Mélange des ingrédients

Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Ajoutez les saucisses cuites, les pommes de terre, l'oignon, le poivron et le fromage cheddar râpé.

Cuisson au four

Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les œufs soient cuits.

Laissez refroidir légèrement avant de couper et de servir.

Conseils de préparation

Pour un goût encore plus prononcé, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette dans votre mélange. Elles apporteront une fraîcheur et une couleur attrayante à votre plat. Vous pouvez également jouer avec les épices en ajoutant un peu de paprika ou de piment pour une touche épicée.

Assurez-vous de bien cuire vos saucisses avant de les incorporer au mélange, car cela garantit une saveur optimale et une texture agréable. Si vous utilisez des saucisses crues, veillez à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur pour éviter tout risque sanitaire.

Accompagnements suggérés

Pour compléter ce plat savoureux, servez-le avec des fruits frais ou une salade verte. Cela ajoutera une note de légèreté et de fraîcheur à votre repas. Vous pouvez également proposer des tranches de pain grillé avec un peu de beurre ou de confiture pour un petit-déjeuner encore plus gourmand.

Une boisson chaude, comme un café ou un thé, se mariera parfaitement avec cette casserole. Pour ceux qui préfèrent une option plus douce, un jus d'orange frais apportera une belle acidité qui équilibrera le côté riche du plat.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je préparer cette casserole à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la casserole la veille et la réchauffer le matin.

→ Cette recette est-elle adaptée aux végétariens ?

Vous pouvez remplacer les saucisses par une alternative végétarienne.

→ Combien de temps puis-je conserver les restes ?

Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

→ Puis-je congeler cette casserole ?

Oui, vous pouvez congeler la casserole avant la cuisson. Décongelez et cuisez comme d'habitude.