Soupe cheesesteak philly provolone fromage

Mis en évidence sous : Recettes du Monde Entier

Découvrez cette délicieuse soupe qui allie la saveur unique du cheesesteak philly à la douceur du provolone. Un plat réconfortant idéal pour les journées fraîches !

Claire

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2026-01-02T02:34:28.211Z

La soupe cheesesteak philly provolone fromage est une façon réconfortante et savoureuse de savourer un classique. Parfaite pour les soirées d'hiver, elle apportera chaleur et satisfaction à votre table.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Un goût riche et savoureux qui rappelle le célèbre cheesesteak
  • Texture crémeuse et réconfortante à chaque cuillère
  • Idéale pour partager lors d'un repas en famille ou entre amis

Un plat réconfortant pour toutes les occasions

La soupe cheesesteak philly provolone est bien plus qu'un simple plat, c'est une véritable invitation à la convivialité. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas entre amis le week-end, cette soupe réchauffe les cœurs et ravie les papilles. Son goût riche et ses arômes envoûtants en font un choix idéal pour rassembler vos proches autour d'une table.

Avec sa texture crémeuse et ses morceaux de viande fondants, chaque cuillère est un plaisir, rappelant le célèbre sandwich cheesesteak philly. Ce plat est non seulement savoureux, mais également nourrissant, parfait pour les journées fraîches où l'on souhaite se réconforter avec un bon repas fait maison.

Une recette facile à personnaliser

L'un des atouts majeurs de cette recette est sa flexibilité. Vous pouvez aisément y ajouter d'autres légumes tels que des champignons ou des épinards pour varier les saveurs. De plus, si vous souhaitez une touche épicée, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment ou de sauce piquante lors de la cuisson.

Pour les amateurs de fromage, vous pouvez également expérimenter avec d'autres variétés, comme le cheddar ou le gouda, pour apporter une nouvelle dimension à votre soupe. C'est une recette qui s'adapte à vos envies et qui vous permet d'être créatif en cuisine.

Conseils pour la conservation et le service

Si vous avez des restes, cette soupe se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Il suffit de la réchauffer doucement à feu doux, en ajoutant un peu de crème ou de bouillon pour lui redonner son onctuosité. Cela en fait un plat idéal à préparer à l'avance pour des déjeuners rapides ou des dîners improvisés.

Pour une présentation encore plus appétissante, servez votre soupe dans des bols creux et garnissez-la de copeaux de fromage provolone ou d'herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette. Cela ajoutera non seulement une touche de couleur, mais également une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 500g de viande de boeuf hachée
  • 1 oignon, émincé
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 litre de bouillon de boeuf
  • 250g de fromage provolone, râpé
  • 200ml de crème fraîche
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive pour la cuisson

Assurez-vous de préparer tous vos ingrédients avant de commencer la cuisson pour une meilleure expérience.

Instructions

Faire revenir la viande

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites dorer pendant environ 5 minutes.

Ajouter les légumes

Incorporez l'oignon, le poivron vert et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5-7 minutes.

Mélanger avec le bouillon

Ajoutez le bouillon de boeuf et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Incorporer la crème et le fromage

Incorporez la crème fraîche et le fromage provolone, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien mélangé. Salez et poivrez selon votre goût.

Servir

Servez chaud, garni de quelques copeaux de fromage provolone supplémentaires si désiré.

Profitez de votre soupe en accompagnement de pain croustillant pour une expérience encore plus délicieuse.

Accords mets et vins

Pour accompagner votre soupe cheesesteak philly provolone, un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Merlot se mariera à merveille. Ces vins apportent une belle structure qui équilibre la richesse de la crème et du fromage. Pour ceux qui préfèrent les vins blancs, un Chardonnay bien frais peut également être une excellente option.

Si vous souhaitez un accord sans alcool, pensez à un thé noir légèrement épicé ou à une limonade maison. Ces boissons rafraîchissantes complètent parfaitement les saveurs de la soupe tout en apportant une touche de légèreté.

Variantes pour les régimes spéciaux

Cette recette peut facilement être adaptée pour les personnes suivant un régime sans gluten. Assurez-vous simplement d'utiliser un bouillon de boeuf sans gluten et de vérifier que tous les ingrédients que vous utilisez respectent cette contrainte.

Pour ceux qui préfèrent une version végétarienne, remplacez la viande de boeuf par des protéines végétales comme le tofu ou le tempeh, et optez pour un bouillon de légumes. Vous obtiendrez une soupe tout aussi délicieuse, riche en saveurs et en texture.

Image secondaire

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser une autre viande ?

Oui, vous pouvez remplacer le boeuf par du poulet ou de la dinde selon vos préférences.

→ Cette soupe peut-elle être préparée à l'avance ?

Oui, elle se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

→ Puis-je congeler cette soupe ?

Oui, vous pouvez congeler la soupe, mais il est préférable d'ajouter le fromage frais après décongélation.

→ Comment rendre la soupe plus épaisse ?

Vous pouvez ajouter une cuillère de fécule de maïs mélangée à un peu d'eau pour épaissir la soupe.

Soupe cheesesteak philly provolone fromage

Découvrez cette délicieuse soupe qui allie la saveur unique du cheesesteak philly à la douceur du provolone. Un plat réconfortant idéal pour les journées fraîches !

Temps de Préparation20 minutes
Durée de Cuisson30 minutes
Temps Total50 minutes

Créé par : Claire

Type de Recette : Recettes du Monde Entier

Niveau de Difficulté : Intermédiaire

Quantité Finale : 4 portions

Ce Dont Vous Aurez Besoin

Ingrédients principaux

  1. 500g de viande de boeuf hachée
  2. 1 oignon, émincé
  3. 1 poivron vert, coupé en dés
  4. 3 gousses d'ail, hachées
  5. 1 litre de bouillon de boeuf
  6. 250g de fromage provolone, râpé
  7. 200ml de crème fraîche
  8. Sel et poivre au goût
  9. Huile d'olive pour la cuisson

Étapes à Suivre

Étape 01

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites dorer pendant environ 5 minutes.

Étape 02

Incorporez l'oignon, le poivron vert et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5-7 minutes.

Étape 03

Ajoutez le bouillon de boeuf et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Étape 04

Incorporez la crème fraîche et le fromage provolone, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien mélangé. Salez et poivrez selon votre goût.

Étape 05

Servez chaud, garni de quelques copeaux de fromage provolone supplémentaires si désiré.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 10g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 32g