Sapin Noël œufs farcis pesto

Name: Sapin Noël œufs farcis pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 œufs; 100 g de pesto; 50 g de fromage frais; Sel et poivre au goût; Ciboulette pour la décoration

Mis en évidence sous : Recettes des Saisons & Fêtes

Découvrez cette délicieuse recette de sapin de Noël composé d'œufs farcis au pesto, une entrée festive et colorée qui émerveillera vos convives.

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2025-12-23T11:42:29.745Z

Les œufs farcis sont un classique des fêtes, et cette version au pesto apporte une touche moderne et savoureuse. Parfait pour égayer votre table de Noël !

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Une présentation originale en forme de sapin
Le goût vibrant du pesto qui se marie parfaitement avec les œufs
Idéal pour les apéritifs festifs ou les buffets

      

Une entrée festive et colorée

Le sapin de Noël aux œufs farcis au pesto est bien plus qu'un simple plat; c'est une véritable pièce maîtresse de votre table de fête. Sa forme originale et ses couleurs vives apporteront une touche joyeuse et festive à votre apéritif. Les œufs farcis sont classiques, mais les présenter sous la forme d'un sapin crée une expérience visuelle qui ravira vos invités.

Cette recette allie à la perfection la douceur des œufs et le goût riche du pesto. Le fromage frais ajoute une onctuosité supplémentaire qui fait de chaque bouchée un véritable délice. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est également rapide à préparer, ce qui vous permettra de profiter pleinement de vos convives sans passer des heures en cuisine.

Un plat à personnaliser

L'un des atouts majeurs de cette recette est sa flexibilité. Vous pouvez facilement adapter la farce selon vos préférences. Par exemple, vous pouvez remplacer le pesto par une tapenade d'olive pour une saveur méditerranéenne ou ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser le goût.

De plus, la décoration est laissée à votre imagination. Vous pourriez ajouter des tomates cerises pour représenter des boules de Noël ou des petits morceaux de poivron pour imiter des guirlandes colorées. Cela rendra votre sapin encore plus attrayant et adapté à vos goûts personnels.

Ingrédients

Ingrédients pour les œufs farcis

6 œufs
100 g de pesto
50 g de fromage frais
Sel et poivre au goût
Ciboulette pour la décoration

Assurez-vous d'utiliser un pesto de bonne qualité pour un meilleur goût !

Instructions

Cuire les œufs

Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Préparer la farce

Écalez les œufs et coupez-les en deux. Retirez les jaunes et mélangez-les avec le pesto et le fromage frais. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Assembler

Remplissez les blancs d'œufs avec la préparation au pesto. Disposez-les sur un plat de manière à former un sapin et décorez avec de la ciboulette.

Servez frais et régalez vos invités !

Conseils pour la cuisson des œufs

Pour obtenir des œufs durs parfaitement cuits, commencez par les plonger dans de l'eau froide, puis portez à ébullition. Une fois l'eau bouillante, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes. Cela garantit que le jaune est bien cuit sans devenir granuleux. Ensuite, le choc thermique dans l'eau froide facilitera l'écalage.

Si vous avez des œufs frais, il est souvent plus difficile de les écaler. Pour éviter cela, essayez de les laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques jours avant la cuisson. Cela rendra le processus d'écalage beaucoup plus facile et vous obtiendrez des blancs d'œufs intacts pour la présentation.

Suggestions d'accompagnement

Le sapin de Noël aux œufs farcis se marie à merveille avec une variété d'accompagnements. Pensez à le servir avec des crackers ou des tranches de pain grillé pour apporter un croquant agréable. Vous pourriez également proposer une sélection de légumes croquants comme des carottes, des concombres ou des radis pour un apéritif coloré et sain.

Pour les boissons, un vin blanc léger ou un cocktail festif à base de fruits ajoutera une touche pétillante à votre apéritif. N'hésitez pas à préparer des boissons sans alcool, comme de l'eau pétillante aromatisée aux agrumes, pour ravir tous vos invités.

Questions sur les Recettes

→ Peut-on préparer les œufs farcis à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les œufs farcis quelques heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur.

→ Quelle autre garniture peut-on utiliser ?

Vous pouvez remplacer le pesto par du guacamole ou une tapenade pour varier les saveurs.

→ Comment conserver les œufs farcis ?

Conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.

→ Peut-on utiliser des œufs de caille ?

Oui, les œufs de caille peuvent être utilisés pour une version plus raffinée et délicate.