Pancakes salés jambon-fromage : une alternative gourmande et pratique qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Cette recette savoureuse est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même comme en-cas à toute heure de la journée. Les pancakes salés offrent une diversité incroyable de saveurs qui peuvent être facilement personnalisées selon vos préférences. Que vous soyez fan de fromage fondant ou de jambon savoureux, cette recette vous séduira par sa simplicité et son goût authentique.
Dans cet article, nous allons explorer non seulement la préparation des pancakes salés jambon-fromage, mais aussi les nombreuses raisons pour lesquelles vous allez adorer cette recette. De la liste des ingrédients nécessaires aux conseils de présentation, tout est prévu pour que vous puissiez régaler votre famille et vos amis. Préparez-vous donc à découvrir votre nouvelle recette préférée de pancakes salés !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les pancakes salés jambon-fromage vont devenir un incontournable dans votre cuisine. Tout d’abord, la combinaison du jambon salé et du fromage fondant crée un parfait équilibre de saveurs. Le fondant du fromage se marie à merveille avec le goût savoureux du jambon, offrant une expérience gustative riche et agréable.
Deuxièmement, ces pancakes sont extrêmement polyvalents. Vous pouvez modifier les ingrédients à votre guise, en ajoutant des herbes, des épices ou même d’autres types de fromage pour créer des variations qui raviront toute la famille. Par exemple, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet grillé ou ajouter des épinards pour un repas encore plus nutritif.
Un autre point fort de cette recette est la rapidité de préparation. En seulement quelques minutes, vous pouvez préparer une pâte simple et cuire vos pancakes à la perfection. De plus, ils se conservent bien, ce qui en fait une excellente option pour un repas rapide ou un apport à emporter.
Enfin, le fait de préparer vos propres pancakes salés vous permet de contrôler les ingrédients utilisés. Cela garantit non seulement un goût exceptionnel mais également des options plus saines, sans conservateurs ni additifs indésirables.
Temps de Préparation et de Cuisson
Préparer des pancakes salés jambon-fromage est un jeu d’enfant. Le temps de préparation est d’environ 10 minutes, et la cuisson prend environ 15 minutes. En un rien de temps, vous pourrez déguster un plat délicieux qui plaira à tous.
Voici un aperçu temporel :
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Pancakes Salés Jambon-Fromage : Une Alternative Incroyable et Pratique
- Total Time: 6 minute
Ingredients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser vos pancakes salés jambon-fromage :
– 200 g de farine
– 2 œufs
– 300 ml de lait
– 150 g de jambon coupé en dés
– 150 g de fromage râpé (type emmental ou cheddar)
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Poivre au goût
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)
Instructions
1. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Cela permettra d’assurer une bonne répartition des ingrédients secs.
2. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
3. Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation liquide. Remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Évitez de trop mélanger pour que les pancakes restent moelleux.
4. Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé dans la pâte. Mélangez délicatement pour bien les répartir.
5. Dans une grande poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Une fois chaude, versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former un pancake.
6. Faites cuire le pancake pendant environ 3-4 minutes ou jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retournez-le et poursuivez la cuisson encore 2-3 minutes de l’autre côté jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
7. Répétez l’opération avec le reste de la pâte, en ajoutant un peu d’huile si nécessaire.
8. Une fois les pancakes cuits, placez-les sur une assiette et couvrez-les d’un torchon pour les garder au chaud.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
